高層貨架一般放較小品牌、地區性品牌的商品。因為小品牌生產(chǎn)商通常沒(méi)有太多預算把他們的商品放在更好的位置。這些商品一般由當地店經(jīng)理挑選,而不是由超市總部決策層拍板。如果你有信任的小品牌,那就放手買(mǎi)吧。
不過(guò)也有一些專(zhuān)門(mén)品牌或民族食品,會(huì )放在較高貨架,而且價(jià)格一點(diǎn)不便宜,指望忠實(shí)顧客無(wú)論怎樣也買(mǎi),所以并不特意考慮擺貨位置。
中層貨架,即從上往下數第二三層貨架,通常被視作中心區,放的是暢銷(xiāo)品和其他主要品牌。熱銷(xiāo)商品一般都是放在貨架中心和前方,在消費者視線(xiàn)水平的位置。
為了得到這個(gè)最佳位置,生產(chǎn)商有時(shí)必須給超市付錢(qián)。對于超市來(lái)講,把低價(jià)商品擺在這一區也無(wú)利可圖,所以基本上你能見(jiàn)到的是較高價(jià)位或利潤的商品。
也有一些中等品牌為了挨近名牌產(chǎn)品沾點(diǎn)光,他們的生產(chǎn)商愿意出錢(qián)把貨擺在這里,而這些品牌的價(jià)格會(huì )低不少。另外,其實(shí)在中心區下面的貨架通常能找到價(jià)格低得多的相近產(chǎn)品。
兒童視線(xiàn)高度區,一般放小孩子會(huì )喜歡、也夠得著(zhù)的產(chǎn)品。如果不把孩子留在家里而帶去購物,一次逛商店平均會(huì )多花10%至40%的錢(qián)。假如完全不花錢(qián)不現實(shí),給他們一根棒棒糖、一個(gè)氣球、一罐汽水、一些水果也好,至少讓他們能安安靜靜等你把東西買(mǎi)完。
底層貨架一般放商店自有品牌、非名牌、以及大包裝商品。因自有品牌比市場(chǎng)上的同類(lèi)領(lǐng)軍品牌差不了多少、價(jià)格又低,所以深受很多消費者喜愛(ài)。事實(shí)上,很多名牌產(chǎn)品和超市自有品牌的生產(chǎn)商是同一家。既然消費者總會(huì )想辦法去找到這些價(jià)廉物美的品牌,也就無(wú)需特別為它們安排陳設位置。
而大包裝商品則是超市為與山姆俱樂(lè )部(Sam's Club)和好市多(Costco)這類(lèi)量販店競爭而推出,放在底層是因為它們體積大,放在別處都不合適,精明的消費者自然也不會(huì )錯過(guò)這些價(jià)格有競爭力的商品,有超大盒子的麥片、大瓶橄欖油、大包裝廁紙卷等。
比如,中層貨架上一瓶17盎司裝的橄欖油每盎司售價(jià)46分,底層貨架可能有51盎司裝的同一個(gè)品牌橄欖油,售價(jià)才每盎司31分。
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